詹師傅★絕品XO醬
之前老妹Zomi準備了XO醬試吃包
結果文都還沒PO好 就被麻吉詹叔拐去梨山打工
丟下試吃包 請我幫忙寄送!
這次她放假回來
哈哈 JANE已送光了 一包都沒剩呢
老妹-Zomi決定再包裝數十包試吃包,請格友們試吃!
因為XO醬所剩不多嚕
只能夠再包100份了~還是留給還沒試吃過滴格友唄
索取資格:
為了公平性,只免費提供給經營blog"2個月"以上的格友們
話說詹叔做廚師的資歷長達15年以上
從高職就開始半工半讀,在餐廳打工至今~階級已升等為料理長
目前任職於梨山"仁友"餐廳~擔任"主廚"
所以在食材上的挑選,及料理上的火侯控制都非常講究!
加上老妹Zomi自己DIY包裝~所以省下的精緻的保裝費~
給您經濟又實惠的好醬!
即日起已開放預購唷~請不吝指教喲
訂購有三種容量
5公斤裝=3600元(買10送1)
600g裝=500元(買10送1)
250g裝=250元(買10送1)
不管大小運費一率80元唷
(婆婆媽媽可以訂購5公斤裝回去分裝更划算唷~)
▲詹師傅是老妹的麻吉~請大家多多指教!
經歷:
台北希爾頓飯店~宴會聽
高雄麗景大飯店~宴會聽
嘉義小園日本料理~壽司吧
新營小園日本料理~壽司吧
鴻賓台蔡海鮮餐廳~冷檯.炒檯
美國馬里蘭州華園餐館~壽司吧.炒檯
台南統一健康世界~炒檯
嘉義東軒園餐廳~粘板
台中水舞饌茶餐廳~炒檯
台中宮本日本料理~料理長
美國馬里蘭州華園餐館~壽司吧.炒檯
頭份東北角餐廳~冷檯
盧山清溪日式料理~料理長
竹北海港快炒餐廳師傅
武陵農場富野度假村師傅
阿里山華馨園餐廳師傅
梨山仁友餐廳主廚
XO醬是日式的鼎級醬料~
精選食材:上選干貝、金華火腿、蒜頭
紅蔥頭、朝天椒、糖、味精、冬蝦、大地魚、花生油、蠔油
★XO醬只要不碰到水,放冰箱可以放一年喔!
因為沒有防腐劑^^ 最好還是儘早吃完
★註:由於百分百不含防腐劑~所以在料理過程中有加植物油將食材的水份逼出
才可以延長保存期限~也就是您所看到叉圈醬中的油
怕胖的水水們~別擔心~可以在食用的時候~只撈乾料的部份喲!
收到試吃包 即可開封食用
不管是拌麵拌飯~炒菜~煮湯~放少許一起料理~都很適合!
喜歡重口味就家多一點~粉下飯唷~
試吃的包裝過程~
完全自己動手DIY的唷~
老妹本身非常有潔癖
所以包裝上非常乾淨衛生~請大家安心食用唷!
備註:
以上XO醬是詹叔業餘的時間料理製作!
而詹叔本身還在工作當中,所以我們不是專職販售,沒有現貨!
(所以品質新鮮 保証不含防腐劑ㄛ)
想訂購的格友們,要麻煩您耐心等候唷
ps:小可愛今天收到買上拿給朋友,朋友吃了說:
很香,辣度剛好,很下飯,很合她的口味.真是很讚!
11/16小可愛試吃感覺~我一打開也覺得好香喔辣,若是可以想買不辣的因為有家人不吃辣這個XO醬他們不吃辣的人就敢吃,我拿去配粥味道真的很棒喔..還有拌麵也很讚又香.
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