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詹師傅★絕品XO醬



 


 



 


 


之前老妹Zomi準備了XO醬試吃包  


結果文都還沒PO好     就被麻吉詹叔拐去梨山打工


丟下試吃包     請我幫忙寄送!


 


這次她放假回來


哈哈   JANE已送光了    一包都沒剩呢


老妹-Zomi決定再包裝數十包試吃包,請格友們試吃!


 


因為XO醬所剩不多嚕


只能夠再包100份了~還是留給還沒試吃過滴格友唄


 


索取資格:


為了公平性,只免費提供給經營blog"2個月"以上的格友們


 


 




話說詹叔做廚師的資歷長達15年以上


 


從高職就開始半工半讀,在餐廳打工至今~階級已升等為料理長


 


目前任職於梨山"仁友"餐廳~擔任"主廚"


 


所以在食材上的挑選,及料理上的火侯控制都非常講究!



 


 


加上老妹Zomi自己DIY包裝~所以省下的精緻的保裝費~


 


給您經濟又實惠的好醬!


 



 


 


即日起已開放預購唷~請不吝指教喲




訂購有三種容量



5公斤裝=3600元(買10送1)


600g裝=500元(買10送1)


250g裝=250元(買10送1)


不管大小運費一率80元唷




(婆婆媽媽可以訂購5公斤裝回去分裝更划算唷~)



 

 



▲詹師傅是老妹的麻吉~請大家多多指教!


 


經歷:


 


台北希爾頓飯店~宴會聽


高雄麗景大飯店~宴會聽


嘉義小園日本料理~壽司吧


新營小園日本料理~壽司吧


鴻賓台蔡海鮮餐廳~冷檯.炒檯


美國馬里蘭州華園餐館~壽司吧.炒檯


台南統一健康世界~炒檯


嘉義東軒園餐廳~粘板


台中水舞饌茶餐廳~炒檯


台中宮本日本料理~料理長


美國馬里蘭州華園餐館~壽司吧.炒檯


頭份東北角餐廳~冷檯


盧山清溪日式料理~料理長


竹北海港快炒餐廳師傅


武陵農場富野度假村師傅


阿里山華馨園餐廳師傅


梨山仁友餐廳主廚



 


 


XO醬是日式的鼎級醬料~


精選食材:上選干貝、金華火腿、蒜頭


紅蔥頭、朝天椒、糖、味精、冬蝦、大地魚、花生油、蠔油



★XO醬只要不碰到水,放冰箱可以放一年喔!


因為沒有防腐劑^^    最好還是儘早吃完


 




★註:由於百分百不含防腐劑~所以在料理過程中有加植物油將食材的水份逼出


才可以延長保存期限~也就是您所看到叉圈醬中的油


怕胖的水水們~別擔心~可以在食用的時候~只撈乾料的部份喲!


 




 


收到試吃包   即可開封食用


 


不管是拌麵拌飯~炒菜~煮湯~放少許一起料理~都很適合!


 


喜歡重口味就家多一點~粉下飯唷~



 


試吃的包裝過程~



 


 


完全自己動手DIY的唷~



 


 


老妹本身非常有潔癖


所以包裝上非常乾淨衛生~請大家安心食用唷!



 


備註:


以上XO醬是詹叔業餘的時間料理製作!


而詹叔本身還在工作當中,所以我們不是專職販售,沒有現貨!


(所以品質新鮮    保証不含防腐劑ㄛ)


想訂購的格友們,要麻煩您耐心等候唷


ps:小可愛今天收到買上拿給朋友,朋友吃了說:


很香,辣度剛好,很下飯,很合她的口味.真是很讚! 


11/16小可愛試吃感覺~我一打開也覺得好香喔辣,若是可以想買不辣的因為有家人不吃辣這個XO醬他們不吃辣的人就敢吃,我拿去配粥味道真的很棒喔..還有拌麵也很讚又香.


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